Safran

Excellent et généreux Nous avons commandé un buffet froid pour 20 personnes. Le Safran nous a bien conseillé par rapport à nos envies, nos invités, le lieu de la réception. Nous nous sommes régalés: les minis pâtés croutes, la salade de crevettes, les viandes froides, le saumon fumé artisanal, tout était délicieux. Très bien présenté et en grande quantité. Merci au Safran d’avoir contribué à la réussite de notre fête

La patrone m'a proposé  de la viande Angus au prix de 48€/kg. Une petite étiquette imprimé à la dymo mentionne la date de fin de vente au 24/07/2023. 2 emballages sous vide. En ouvrant les paquets au domicile, les deux morceaux d'entrecôte étaient périmés,  une odeur rassis s'en dégageait. Le jus de viande avait un aspect jaune. Le présentoir exposait un morceau  de filet dont la date était déjà  dépassé au 17/07/23, quatre jours avant mon passage. Le marie me dit de seulement laisser reposer la viande à l'air quelques instants pour atténuer l'odeur du rassis. Les bouchers mettent de nouvelles étiquettes sur les paquets périmés pour revendre leur saloperies. J'ai demandé 4 saucisses gourmandes, que la femme m'a remplacé par des emballages sous vide, avec des dates plus récente, qu'elle me dit avant que je paye la marchandise.

Je recommande chaudement ce traiteur. La qualité des produits et les prestations sont irréprochables. j'ai pu le constater dans nos différents besoins à titre professionnel et personnel.